Калабас поронго Минерва
Бесплатная доставка

Бесплатная доставка по Москве при заказе от 1500 рублей

Способы оплаты

Оплатите покупки наличными курьеру или по безналу

Visa MasterCard Сбербанк
Бесплатный пробник

Бесплатный пробник за каждые 1000 рублей в вашем заказе

Сеть магазинов

Вы можете купить товар в любом из наших магазинов

Калабас поронго Минерва

Артикул:

В НАЛИЧИИ


627  руб.за 1 шт.
Минимальный заказ: 50 грамм
627  руб.
Сравнить
В избранное
×
Заказ в один клик
Товар:Калабас поронго Минерва
Кол-во: 1 шт.
Цена: 63 руб. руб.

Традиционная посуда, в которой заваривают необычный напиток Матэ, является калабаса – специальный сосуд для заваривания и питья напитка. Изготавливают эту емкость из плодов легенарии – особой бутылочной тыквы. Калабаса имеет обычно округлую форму, а внешние ее стенки, как правило, покрыты резьбой или рисунками. Нередко для красоты калабасы оправляются в кожу или серебро. Сосуды для напитка создаются и из коровьих рогов, кокосовых орехов, фаянса, фарфора, железа, пластика, серебра и золота.

Истинные ценители напитка отмечают, что именно тыквенные калабасы обуславливают подходящий температурный режим при заваривании и отлично сохраняют все вкусовые свойства напитка.

Мате приготавливают таким образом: калабасу заполняют сухой заваркой примерно на ⅔ объема. После этого сосуд наклоняют так, чтобы заварка ссыпалась к одной из стенок, а у другой появилась пустота. Медленно, небольшими порциями, в калабасу заливают воду – она должна немного смачивать смесь и полностью впитываться. Настаивать напиток необходимо в течение 2-3 минут. Готовность определяется путем легкого наклонения сосуда: заварка при этом должна напоминать зеленую густую кашу. После этого внутрь аккуратно погружают бомбилью, затыкая верхнее отверстие большим пальцем, чтобы не просочились травинки. Так трубочку опускают на дно каабасы. Только после этого калабасу почти доверху наполняют горячей водой. Напиток можно дополнять сахаром, лимоном и даже молоком.

Почему нужно засыпать именно ⅔ смеси, независимо от вместительности калабасы, и почему нужно заливать смесь водой температурой 65-80 градусов и пить напиток через бомбилью?

Все дело в том, что сам по себе напиток Мате необычен, и наслаждение им – это действо, которое не приемлет суеты и спешки, ведь это филосовия внутреннего покоя, своеобразная медитация. Ты со всеми и ты наедине с собой. Это уникальный ритуал, в котором используются свои атрибуты. Применение тыквы для заваривания - не случайность. Данный способ издавна известен индейцам Гуарани, у которых его переняли колонисты. Применяемый сорт тыквы Lagenaria Vulgaris в процессе высушивания становится внутри пористым, способствуя лучшему завариванию йербы, а наружная стенка при этом не пропускает воду, но пропускает кислород, обогащая так настой

Рекомендуемые товары
+7 495 663-92-39, +7 495 786-61-84 (ПО БУДНЯМ с 9 до 18).